{"product_id":"les-nuits-blanches-rose-chateau-palais-cardinal-coffret-6-bouteilles","title":"Les Nuits Blanches Rosé - Château Palais Cardinal | Coffret 6 Bouteilles","description":"\u003cp\u003eLes Nuits Blanches – Vin de France – Millésime 2025\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMéthode d'Élaboration du Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Rosé est le reflet d'une vinification méticuleuse et d'un profond respect du fruit. Vendangées à 3h du matin, au moment le plus frais de la nuit du 4 septembre, les grappes de Cabernet Franc sont récoltées à parfaite maturité, préservant ainsi toute leur fraîcheur et leurs arômes délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pressurage immédiat limite le contact entre le jus et la peau, garantissant une robe pâle et élégante. La vinification parcellaire met en valeur la richesse du terroir d'argiles et d'alluvions, réparti sur un vignoble de 4,20 hectares dont l'âge moyen atteint 40 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation alcoolique et malolactique se déroule sur 15 jours en amphores TAVA de 750 litres, suivie d'un élevage sur lies pendant 2 mois. Un bâtonnage quotidien apporte densité et rondeur, tout en préservant l'élégance et la finesse du vin. Le choix de l'amphore favorise une micro-oxygénation subtile, révélant la pureté des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : 100% Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : argiles et alluvions, vignes de 40 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie : 4,20 hectares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation : amphores TAVA 750 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage sur lies : 2 mois avec bâtonnage quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction limitée : 885 cols\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"f_t_base f_t_color f_t_paragraphSansRegular\"\u003eDate de livraison estimée le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-flex w-fit\"\u003e\u003cspan class=\"f_t_base f_t_color f_t_paragraphSansRegular\"\u003e3‑9 oct.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison4SDesign","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58804464910710,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/4399\/2950\/files\/IMG_0363.jpg?v=1790172579","url":"https:\/\/maison4sdesign.com\/fr\/products\/les-nuits-blanches-rose-chateau-palais-cardinal-coffret-6-bouteilles","provider":"Maison4SDesign","version":"1.0","type":"link"}