Château Haut-Gros Caillou 2023 – Saint-Émilion Grand Cru | Coffret 6 Bouteilles
Château Haut-Gros Caillou 2023 – Saint-Émilion Grand Cru | Coffret 6 Bouteilles
Château Haut-Gros Caillou – Saint-Émilion Grand Cru 2023
Un vin confidentiel et racé issu du plateau graveleux
Le Saint-Émilion Grand Cru 2023 du Château Haut-Gros Caillou est une cuvée rare, produite à seulement 8 000 bouteilles, sur une parcelle confidentielle de 4 hectares située sur le plateau graveleux de Saint-Sulpice de Faleyrens, l'un des terroirs les plus qualitatifs de l'appellation.
Ce millésime 2023 se distingue par sa finesse cristalline, sa fraîcheur éclatante et son équilibre remarquable.
Un Saint-Émilion Grand Cru vinifié avec exigence
Issu de vieilles vignes (45 ans de moyenne), ce vin est récolté à la main, trié par densité, puis vinifié avec précision en cuves inox thermorégulées, avec remontages et pigeages manuels. L'objectif : préserver la pureté du fruit et la fraîcheur naturelle du millésime.
- Appellation : Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée
- Millésime : 2023
- Superficie : 4 hectares
- Âge des vignes : 45 ans en moyenne
- Vinification : cuves inox thermorégulées, remontages et pigeages manuels
- Production limitée : 8 000 bouteilles
Coffret de 6 bouteilles de 75 cl